Cara Memasak Nugget Ayam Sederhana dan Mudah
Bahan-bahan
- 1 kg daging ayam cincang
- 2 butir telur
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 wortel, parut halus
- 100 gram tepung roti
- 100 gram tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Memasak
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pastikan semua bahan sudah siap dan terukur dengan baik sebelum memulai proses pembuatan nugget.
2. Campurkan Bahan Utama
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, telur, bawang putih, bawang bombay, dan wortel parut.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan Tepung
- Setelah bahan-bahan utama tercampur, tambahkan tepung roti dan tepung terigu ke dalam adonan.
- Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera.
- Aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kental.
4. Bentuk Nugget
- Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bentuk-bentuk nugget sesuai selera, misalnya persegi atau bulat.
- Pastikan setiap nugget memiliki ukuran yang sama agar proses penggorengan merata.
5. Goreng Nugget
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyak cukup panas, goreng nugget dalam beberapa saja jumlahnya agar tidak terlalu padat di wajan.
- Goreng hingga warna nugget berubah menjadi kecoklatan dan teksturnya renyah.
6. Tiriskan dan Sajikan
- Setelah nugget matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak dengan meletakkannya di atas tisu dapur.
- Nugget ayam Anda siap disajikan!
Tips
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju parut atau sayuran lainnya seperti brokoli atau bayam ke dalam adonan nugget.
- Jika Anda ingin nugget yang lebih sehat, Anda bisa memilih untuk mengukusnya daripada menggorengnya.
- Nugget ayam homemade dapat disimpan dalam freezer untuk disantap kapan pun Anda inginkan.
- Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat agar nugget tetap segar.
0 Comments